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2012年08月31日

カニクリ。　No.42



　　　はい、こんにちわ（笑）。


　　　村上です。


　　　
　　　過去、洋食屋さんがうまいということを書いたところ、


　　　わたしが知らない不特定多数の方々から、たくさんのお問い合わせが、


　　　あったというのは、冗談で、


　　　社内の女性スタッフから、たくさんの反響がありました（笑）。


　　　小さな特需が起こったようです。


　　　男性　女性　比率が、７　対　３　ぐらいのお店なので、


　　　いきなり女子率が高くなったことに一番驚いたのは、


　　　店主に違いない。


　　　



　　　で、「何を食べたの？」と聞くと、


　　　「チキンカツ」と。これが大半を占めております。


　　　恐るべし「チキンカツ」。




　　　で、わたしは、念願の「カニクリームコロッケ」をいただきました（幸）。




　　　





　　　　当然かもしれませんが、注文してから衣をつけて油に落としていました。



　　　　油から揚げて、皿にもり、あつあつの衣に、デミグラスソースをかけて、



　　　　ジュッワー！！！！とデミグラスソースが、



　　　　染み込んでいくのは、圧巻です（笑）。よっしゃー！！！って感じです（笑）。　



　　　　市販のコロッケのようにトロトロ感ではなく、きっちり食感がカニカニしており、好感がもてます。



　　　　しかし、その日のタイムランチが、「ポークチャップ」だったのですが、



　　　　面積広く、厚めの豚肉をフライパンでしっかり焼き、デミグラスソースをかける。



　　　　付け合せで、あの白いスパゲッティがついている。



　　　　う～ん、タイムランチの威力はすごい。今度食べたいなぁ。




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