2012年09月08日
トマチリ。 No.45
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はい、こんにちわ(笑)。
村上です。
うどんも飽きた。
しかし、麺が食いたい。ちょっとだけ贅沢めで(笑)。
屋島のひらりさんです。
もう、超有名ですよね。ここの大将の生き様には、ほんと頭が下がります。
かっこいいの一言です。
昔、同級生の栗林の屋台時代に、よく深夜に来られて、律儀にラーメン大を注文し、
遅くまで、みんなで話していたことが懐かしいです。
こんなに売れちゃって、すごい人です!!!
つけあわせのパンですが、左のチーズのせを試してみました。
トマチリのスープにどびどびに浸して食べると、おいしいです(幸)。
はい、出ました完全無敵のトマチリラーメンです。
やっぱりトマチリは、ノーマルで注文して食したほうが、いいと思います。
釜玉でトマチリもやりましたが、それはそれでうまいのですが、
まろやかさがチリを消してしまいます。
もともと大将は、洋食の出身なので、このスープは、きっと計算しつくされて
完成されているはずです。
なので、あのノーマルのトマチリラーメンの、コク と 程よいチリの辛味、
それがまとわりつきやすい、中太 の 平打ち麺。
完全体です!!!
素晴らしい。
って言っておきながら、今度の作戦は、
ノーマルトマチリラーメンを頼み、
麺だけを先に食べて、
ご飯 小 120円 をスープに落としてからの、
粉チーズ 30円を その上にかけてからの、
よく混ぜて、
簡単トマトリゾットにして、やってやろうかと思っております。
ここは、本当に、不動産屋さんのブログなのか???(笑)。
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