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2012年11月10日

さぬき麺市場　No.89



　　はい、こんにちわ（笑）。


　　村上です。


　　
　　最近、ブログが、まったくおもしろくない！！！


　　と、妻から指摘を受けております。


　　困りました（涙）。


　　



　　今日は、初めて丸亀製麺へ行こうとしました。レインボーのほう。


　　しかし、１３時ぐらいで、３０人ぐらいの行列が（涙）。


　　諦めて、移動中にあった、


　　東バイパス沿いの、「さぬき麺市場」へ。



　　





　　まったく期待せずに入ったのですが、



　　これが、なかなかやーるじゃないですか！！！



　　気に入りました。




　　



　　薬味が自由なのは、「たもや」風です。


　　
　　かけを麺そのままでと頼んだのですが、


　　器をまだ氷が溶けきっていない氷水から取り出して、


　　麺をそのまま盛っていました。


　　たしかに、あっついかけ出汁をそそぐバランスを考えての


　　妙技なのでしょうが、そこまでしなくても・・・。


　　てんぷらは、ほぼ揚げたてだし、上手に揚がってるし。


　　しかし、あの立地で、あの駐車場で、あれぐらいの回転率で、


　　スタッフが７人ぐらいいるのだけれど、


　　やっていけるのか？


　　「余裕っすよ！！！」と返答されるとは思えない。


　　しかし、味はうまい。値段もまぁまぁ。


　　定期食いの店リストに追加ですなぁ。




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