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2012年11月26日

多田製面所。　No.99



　　　はい、こんにちわ（笑）。


　　　村上です。



　　　今日は、三木町の方へ土地の調査へ行ってきたので、


　　　三木町までくれば、やはり、「滝音」か「多田製面所」かなという


　　　ことで、「多田製面所」へ。




　　　




　　　　ここは、製麺所なので、ずーと麺をゆで続けて作っているので、



　　　　いつ行っても茹で立てです。



　　　　ここは、自分でかまたまをするのも、捨てがたいですが、



　　　　今日は、秋冬限定のしっぽくにしました。



　　　　

　　　　



　　　　麺は、細めです。


　　　　こしが、がっつりあるというより、家で食べる麺みたいな。



　　　　ダシは、すこぶるやさしぃ～い味です。




　　　　超あっさりです。



　　　　だいこんたっぷりで、消化酵素もあり、安心。


　　　　ご馳走様でした。




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