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2013年01月12日

焼肉の緑。　No.125



　　　はい、こんにちわ（笑）。


　　　村上です。


　　　金曜日は、めずらしく休んでおりました。


　　　この日は、午後からずっと出ずっぱりで、


　　　あたふたと、日常の営みの用事を


　　　てきぱきとこなしました。


　　　で、わたしも妻も疲れきってしまったので、


　　　二人で焼肉へ行こう！と意気投合。


　　　で、東山崎町の名店、「緑（りょく）」へ！


　　　
　　　



　　　ここは、いわゆる、安いし、美味いし、庶民的です。


　　　実は、同級生のご両親が営んでいるので、


　　　もう小さい頃から、おっちゃんもおばちゃんもよく知っています。


　　　長男とず～と剣道の話しをしながら焼肉を食べました（笑）。



　　　



　　　焼肉の時の白い米って、なんでこんなにおいしいの！？


　　　小さい時に、ここの先代のおじいちゃんが、毎日、


　　　その日しめたばかりの鳥を仕入れているのを目にしました。


　　　ここの赤だし（卵入り）にもやしが入っていて、


　　　ごはんと焼肉を一緒に食事をしていた小さい頃を思い出しました。


　　　で、ここは、屋号が、


　　　焼肉、鳥料理、緑、というだけあって、


　　　鳥肉がうまい。


　　　それに、妻がすかさずキラーパスのような注文で、


　　　鳥の足（若）を注文しました。


　　　気長に待つこと、３０分。


　　　きました！


　　　なんじゃこりゃ！！！！！という美味さ！！！！！


　　　カットしやすいように、料理用のよく切れるハサミが


　　　きたのですが、


　　　切ると、皮はパリパリで、


　　　肉汁が、びしゃびしゃびしゃと落ちました（幸）。


　　　味もシンプルで美味い。


　　　これは、ほんとに美味しいです。




　　　





　　　同級生と会うと、



　　　和みます。




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