2013年07月22日
かしむらうどん。 No.258

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はい、こんにちわ(笑)。
村上です。
今日は、野口製麺に行きたい衝動をこらえて、
久しぶりに屋島西町にある「かしむらうどん」さんへ。
わかめうどん。
どうだ!のわかめの量です。
多すぎて、麺が見えません。
お食事中の方々には、申し訳ございませんが、
これを食べると、わかめのミネラルと食物繊維のおかげで、
青大将みたいなのが、ニョロニョロと出ます(汗)。
失礼しました。
ここは、友人二人とうどんツアーをしたときに、
1名、うどん職人がいましたが、
ツアーしたお店のなかで、堂々の一位を獲得した
強いお店です。
看板に「純手打ち」とあるように、
麺は、無骨に純粋です。
高倉健さんのような麺ですよ。
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