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2016年06月02日

高松市の空き家と、朝びき親鳥の刺身。No.805

おかげ様です。
不動産コンサルティングマスターの村上哲也です。

ちょっと前の市報です。
高松市には、一戸建で5900戸の空き家があると。
その内の953戸が倒壊などの恐れがある危険な家屋であると。
ふむふむ。
手元にあるデータから推察はするんでしょうが、おそらく、953戸は現地にスタッフが行ってるのでしょう。
そう思うと、とても大変ですよね。
どーせ行くなら、「売」看板を設置してきてもらってと、って言ってると叱られますよね 苦笑。冗談です 汗。


夕方の遅めの時間に、妻からなんだか緊急！的なラインがきました。
これは、めちゃくちゃ旨いぞ！と。
頂き物で、朝びき親鳥のささみとのこと。
ひとつは、わさび醤油で。
もうひとつは、だしポン酢にネギと生姜を入れて。更にはニンニクを追加したいところだが、明日が仕事なので、ぐっと我慢する。
今夜は飲まない日と決めていたが、「いやいや、これは飲むべきだろ」という恩赦に甘えて、ちょっとやってみた。

驚愕の鮮度である。
たしか、たまに食べたくなる、というコメントに納得である。
凄いうまさだ。


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tre@t-fudosan.com